該機是根據多種進口機在國內實地使用中存在的不足之處，反復改進設計制造而成。采用不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。

適用范圍

適用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業的各類蔬菜加工，如大蔥(香蔥)、 韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段;甘蓋(卷心菜)、青梗菜、菠菜切塊;山藥、個筍、牛蒡切片;青紅椒、洋蔥切圈;胡蘿卜切片、絲;蘆蕓切粒、條等。